단백질 하면 닭가슴살만 떠올리시나요? 하지만 더 높은 단백질 함량을 자랑하면서도 의외로 잘 알려지지 않은 음식들이 있습니다. 헬스, 다이어트, 고단백 식단에 꼭 필요한 음식 TOP3를 소개합니다.
단백질은 건강관리와 체중 조절의 핵심 영양소입니다. 특히 근육량을 늘리거나 다이어트를 목표로 하는 사람들에게는 필수적이죠. 이때 가장 많이 떠올리는 음식이 바로 닭가슴살입니다. 하지만 매번 닭가슴살만 먹기엔 지겹고, 조리법도 제한적이라 다양성을 추구하고 싶은 분들이 많습니다.
그래서 오늘은 **"닭가슴살보다 단백질이 더 많은 의외의 음식 TOP3"**를 소개해드리겠습니다. 이 리스트는 100g당 단백질 함량을 기준으로 정리했으며, 영양 밸런스와 접근성도 함께 고려했습니다.
1. 새우 (익힌 기준) – 단백질 함량 약 24g/100g
헬스 식단에서 고기류 외 단백질 공급원이 필요할 때, 새우는 훌륭한 선택지입니다. 100g당 약 24g의 단백질을 함유하고 있으며, 이는 닭가슴살과 거의 동일하거나 약간 높은 수준입니다.
게다가 새우는 지방 함량이 매우 낮아 고단백 저지방 식단에 최적화된 식품입니다.
또한 철분, 아연, 비타민 B12 등 미량 영양소도 풍부해 면역력 관리에도 도움이 됩니다.
구이, 볶음, 샐러드 등 다양한 방식으로 요리할 수 있어 질리지 않고 식단을 유지할 수 있는 장점도 있습니다.
다만, 갑각류 알레르기가 있는 분은 주의가 필요하며, 튀김 형태보다 찜이나 구이로 섭취하는 것이 더 건강합니다.
2. 파르메산 치즈 – 단백질 함량 약 35~38g/100g
치즈가 고단백 식품이라는 건 익히 알려져 있지만, 파르메산 치즈의 단백질 함량은 닭가슴살보다 훨씬 높습니다. 샐러드나 파스타에 살짝 뿌리는 정도로도 충분한 단백질을 보충할 수 있어 매우 효율적입니다.
또한 파르메산 치즈는 칼슘과 지방도 풍부해 고단백 고지방 식단, 즉 키토제닉 다이어트 식단을 구성할 때 유용합니다. 다만, 역시 칼로리가 높기 때문에 적당량을 조절해서 섭취하는 것이 중요합니다.
3. 땅콩버터 (천연 무가당) – 단백질 함량 약 25g/100g
땅콩버터는 지방이 많아 살찐다는 오해를 종종 받지만, 천연 무가당 땅콩버터는 단백질이 풍부한 슈퍼푸드입니다. 100g 기준으로 약 25g의 단백질이 함유되어 있으며, 이는 닭가슴살과 거의 비슷하거나 조금 더 높은 수준입니다.
특히 식이섬유와 불포화지방산도 풍부해 포만감을 오래 유지하고 에너지원으로도 효과적입니다. 단, 시중에 판매되는 설탕이 많이 들어간 제품은 피하고, 100% 땅콩만으로 만든 제품을 선택하는 것이 핵심입니다.
마무리: 단백질 섭취, 다양성이 핵심입니다
단백질은 단순히 양만 채운다고 좋은 것이 아닙니다. 다양한 음식에서 섭취해야 아미노산 구성과 흡수율이 높아집니다. 오늘 소개한 말린 대구포, 파르메산 치즈, 천연 땅콩버터는 모두 단백질 함량이 높을 뿐 아니라 실생활에서 활용하기 좋은 식품들입니다.
헬스 식단, 다이어트 식단에 단조로움이 느껴질 때, 이 음식들을 활용해보세요. 영양도 챙기고 맛도 잡는 고단백 식단, 누구나 가능합니다!